Cultivos hortícolas
Familia: SOLANACEAE
Nombre Botánico: Capsicum annuum L.
Nombre común:
ESPAÑOL: Pimiento Varios Tipos INGLÉS: Pepper FRANCÉS: Piment HOLANDÉS: Spaansche peper
PORTUGUÉS: Pimiento ALEMÁN: Pfeffer ITALIANO: Peperone
Características generales:
Planta herbácea anual, aunque tras una poda se puedecultivar como bianual. Tallo erguido, de crecimiento determinado, con una altura que varia, según condiciones y variedad, entre 50 cm. y más de 2 metros. Se ramifica en cada nudo y las partes más viejas se lignifican ligeramente. Hojas alternas, lanceoladas y pecíoladas, de color verde oscuro. Las flores son blancas y aparecen en cada nudo con un pedúnculo fuerte que en seguida se desarrolla al producirse el cuaje. El fruto es una baya, hueco en las variedades cultivadas, de muy variadas formas, que puede iniciar el desarrollo de colores verde, el más común blanco, o incluso violeta, y madurar virando a rojo, amarillo, naranja, violeta o blanco. Esta especie se clasifica según la forma y color de maduración de su fruto.
Datos orientativos:
- Número de Semillas por Gramo: 120-150
- Plantas Útiles por 10 gr. de Semilla: 1000
- Marco de Siembra entre Filas: 80-100 cm
- Marco de Siembra entre Plantas: 40-50
- Semillas por Golpe: 1
- Profundidad de Siembra: 1 cm
- Poder Germinativo: 3-4 años
- Ciclo de Cultivo: 6-9 meses
- Kilogramos por Semilla por Hectárea: 0.2-0.3
- Temperatura de Germinación (mínima, máxima, óptima): 13ºC, 35ºC, 20-25ºC
- Tiempo de Germinación: 3-5 días
| RESISTENCIAS | Observaciones | ||
|---|---|---|---|
| PADRON | |||
| PIQUILLO |
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PADRON
Planta herbácea, muy ramificada, de 50-60 cm de altura al aire libre y sobre 1,5 a 2 m en invernadero.
Frutos en forma cónica a troncocónica, ligerametne rugosos o asurcados, marcando en el ápice los 3-4 cascos.
El péndulo curvado, caído, más largo que el fruto, sindo éste de 5 a 7 cm de longitud y 1 a 2 cm de ancho.
Contiene capsicina (picante). |
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PIQUILLO
Planta alta y vigorosa. Fruto erecto, de forma triangular, con dos caras, relativamente pequeño, de 10 x 6 cm y entre 50-60 gr. de peso, cuello prácticamente liso, ápice saliente con 2-3 pequeños morros y superficie casi lisa, carne gruesa, de sabor muy dulce, corazón de tamaño mediano y color rojo fuerte. |