Cultivos hortícolas
Familia: CHENOPOSIACEAE
Nombre Botánico: spinacia oleracea l. L.
Nombre común:
ESPAÑOL: Espinaca INGLÉS: Spinach FRANCÉS: Epinard HOLANDÉS: Spinazie
PORTUGUÉS: Espinafre ALEMÁN: Spinat ITALIANO: Spinacio
Características generales:
Planta anual, de raíz pivotante, con un tallo en forma de disco en su primer estado, del que emergen las hojas, pecíoladas, con limbo triangular más o menos pronunciado, de color verde oscuro. Constituyen la parte aprovechable de la planta. Posteriormente, desarrolla el escapo floral, que, por ser una especie dioica, en unas plantas dará flores masculinas y en otras, femeninas; estas últimas forman glomérulos axilares que darán lugar a un aquenio considerado como la semilla.
Datos orientativos:
- Número de Semillas por Gramo: pinat
- Plantas Útiles por 10 gr. de Semilla: 800
- Marco de Siembra entre Filas: 20 cm
- Marco de Siembra entre Plantas: 12 cm
- Profundidad de Siembra: 1-2 cm
- Poder Germinativo: 4 años
- Ciclo de Cultivo: 2-3 meses
- Kilogramos por Semilla por Hectárea: 20-35
- Temperatura de Germinación (mínima, máxima, óptima): 5ºC, 30ºC, 15-20ºC
- Tiempo de Germinación: 5-7 días
| Tipo hoja | Color | Siembra | Observaciones | |
|---|---|---|---|---|
| GIGANTE DE INVIERNO | Semi-lisa y anchas | Verde muy oscuro | Julio a Enero | Recolección de Septiembre a Febrero |
| MATADOR | Grandes, carnosas y redondeadas | Verde oscuro | Febrero a Mayo | Recolección Mayo a Agosto |
| MONSTRUOSA DE VIROFLAY | Hoja semi-lisa | Verde claro | Agosto a Febrero | Recolecciones Octubre a Abril |
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GIGANTE DE INVIERNO
Variedad de planta con porte semi-erecto y hoja semilisa de color verde muy oscuro.
Periodo óptimo de cultivo en primavera e invierno, pudiendo extenderse al otoño. Alto rendimiento producctivo.
Siembra directa
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MATADOR
Variedad de crecimiento lento, adaptadas al cultivo de primavera y verano con buena resistencia a la subida a flor.
Hoja gruegsa de color verde oscuro, de tamaño medio y forma redonda lobuladas, con el extremo redondeado y superficie ligeramente rugosa y brillante.
Siembra directa. |
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MONSTRUOSA DE VIROFLAY
Variedad de porte erecto con hojas semilisas de color verde claro.
Periodo óptimo de cultivo en otoño e invierno, pudiéndose extender hasta la primavera.
Recomenda la siembra directa. |