Berro de agua

Cultivos hortícolas

Familia: .

Nombre Botánico: Nasturtium officinale

Nombre común:

ESPAÑOL: Berro de agua

Características generales:

Rica en hierro, calcio, ácido fólico y yodo

 

Sem./GrBiotipoSiembraUso
BERRO DE AGUA4000Herbácea perenne acuáticaPrimaveraEnsaladas

+ Info
BERRO DE AGUA
Los tallos son huecos y algo carnosos. Las hojas, de color verde oscuro, son glabras, bipinnadas y con limbo ancho. El berro contiene cantidades significativas de hierro, calcio, yodo, y ácido fólico, además de las vitaminas A y C, y también una fuente importante de ácidos grasos omega-3. Si queremos cultivar berro es necesario que tengamos en cuenta que esta es una planta que requiere de un crecimiento en un entorno con mucha humedad, al igual que con mucha sombra, a pesar de que prefiere un clima que sea cálido y también fresco.