Lechuga

Cultivos hortícolas

Familia: COMPOSITAE

Nombre Botánico: Lactuca sativa

Nombre común:

ESPAÑOL: Lechuga     INGLÉS: Lettuce     FRANCÉS: Laitue

Características generales:

DESCRIPCIÓN:

Herbácea anual.
Hojas en roseta, más o menos redondeadas o alargadas, rizadas o lisas, de bordes dentados o enteros. Peciolo carnoso, marcado, cubierto por el limbo.

DATOS ORIENTATIVOS:

Semillas/gr: 1000
Dosis de siembra: 1 kg/ha
Temperatura germinación: 15-20ºC
Tiempo germinación: 5-7 días
Profundidad de siembra: 0,5 cm
Epoca siembra: Todo el año.
Parte útil: Hojas tiernas para ensaladas.

 Sem./GrBiotipoSiembraUso
BATAVIA VERDE1000Herbácea anualOtoño-primaveraCulinario
BATAVIA ROJA1000Herbácea anualOtoño-primaveraCulinario
LOLLO ROJO1000Herbácea anualTodo el añoCulinario
LOLLO VERDE1000Herbácea anualTodo el añoCulinario
HOJA ROBLE ROJA1000Herbácea anualTodo el añoCulinario
HOJA ROBLE VERDE1000Herbácea anualTodo el añoCulinario
ROMANA1000Herbácea bianualTodo el añoCulinario

+ Info
BATAVIA ROJA
Variedad de hojas abullonadas de color rojo, bordes rizados y cogollo abierto. Adaptada al cultivo al aire libre para siembras desde otoño a primavera para baby leaf.
+ Info
BATAVIA VERDE
Variedad de hojas abullonadas de color verde medio, bordes ondulados y cogollo abierto. Adaptada al cultivo al aire libre para siembras desde otoño a primavera para baby leaf.
+ Info
HOJA ROBLE ROJA
Variedad de porte abierto, hojas de color rojo bronce, ovales, largas, de rizado medio, muy tiernas. Para la recolección de hojas tiernas a medida que crecen. Resulta poco energética, aunque constituye un alimento rico en vitamina A, vitamina C y betacaroteno o provitamina A, sales minerales y fibra.
+ Info
HOJA ROBLE VERDE
Variedad de porte abierto, hojas de color verde medio, ovales, largas, de rizado medio, muy tiernas. Para la recolección de hojas tiernas a medida que crecen. Resulta poco energética, aunque constituye un alimento rico en vitamina A, vitamina C y betacaroteno o provitamina A, sales minerales y fibra.
+ Info
LOLLO ROJO
Variedad de porte compacto, hojas muy rizadas de color rojo oscuro brillante que se extiende por toda la hoja. Para la recolección de hojas a medida que crecen.
+ Info
LOLLO VERDE
Variedad de porte compacto, hojas muy rizadas de color verde medio brillante, crujientes y de textura muy suave. Se caracteriza por su coloración verde en la parte exterior y amarillenta en la interior. Las hojas más verdes son ricas en vitamina A y potasio, por lo que poseen propiedades antioxidantes.
+ Info
ROMANA
Variedad con crecimiento  que se desarrolla en roseta.El cultivo de la lechuga Romana soporta peor las temperaturas altas que las bajas. El alto contenido de fibra de la lechuga romana la convierte en un excelente complemento para un sistema digestivo limpio.