Cultivos hortícolas
Familia: UMBELIFERAE
Nombre Botánico: Pimpinella anisum
Nombre común:
ESPAÑOL: Anís INGLÉS: Anise FRANCÉS: Anis ITALIANO: Anice
Características Generales:
Planta herbácea anual de tallo erecto, ramificado en su parte superior. Hojas basales lobuladas, las de la parte media pinnadas con 3-5 divisiones, las superiores bi o tripinnadas. Flores blancas, pequeñas, agrupadas en umbelas.Florece durante el verano. Exposición soleada en suelos ligeros y permeables. Principalmente se utilizan sus frutos para elaborar licores y el aceite esencial en farmacia.
Sem./Gr | Biotipo | Siembra | Uso | |
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ANÍS | 200 | Herbácea anual | Primavera | Culinario, farmacia y cosmética. |
+ Info |
ANÍS
Planta anual de unos 50 cm de altura, muy aromática. Se cultiva en zonas cálidas para la recolección de sus frutos, que se utilizan como condimento, en repostería y en la elaboración de licores. El aceite esencial se utiliza en farmacia y veterinaria.
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