Rábano

Cultivos hortícolas

Familia: CRUCIFERAE

Nombre Botánico: Raphanus sativus L.

Nombre común:

ESPAÑOL: Rábano     INGLÉS: Radish     FRANCÉS: Radis     HOLANDÉS: Radijs
PORTUGUÉS: Rabanete     ALEMÁN: Radies     ITALIANO: Ravanello

Características generales:

Planta anual, de raíz pivotante que forma un tubérculo redondo o alargado, de colores blanco o rojo y sabor picante. El tallo tiene un primer estado en que es muy corto, casi nulo, después desarrolla un tálamo floral muy ramificado y alto, que produce flores de color blanco o morado. Las hojas son alargadas de imbo hendido e incluso dividido en la base y pecíolo carnoso. Son comestibles, pero la parte aprovechable más importante de la planta es la raíz

Datos orientativos:

  • Número de Semillas por Gramo: 60-125
  • Plantas Útiles por 10 gr. de Semilla: 700
  • Marco de Siembra entre Filas: 10-20 cm
  • Marco de Siembra entre Plantas: 8-10
  • Semillas por Golpe: 2-3 o a chorrillo
  • Profundidad de Siembra: 0.5-1 cm
  • Poder Germinativo: 4 años
  • Ciclo de Cultivo: 30 meses (variedades tempranas) y 45-90 días (variedades tardías).
  • Kilogramos por Semilla por Hectárea: 10-40
  • Temperatura de Germinación (mínima, máxima, óptima): 5ºC, 30ºC, 15ºC
  • Tiempo de Germinación: 4-6 días

 TIPOObservaciones
CRIMSON GIANT
LARGO ROJO
MEDIO LARGO ROJO PUNTA BLANCA
MEDIO LARGO ROJO
REDONDO ROJO PUNTA BLANCA
SAXA 2Tipo Redondo Rojo

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CRIMSON GIANT
Rabanito de mayor tamaño que el redondo Rojo, con raíz consistente. Resistente a ahuecarse    
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LARGO ROJO
Variedad de ciclo tardío, de follaje bastante largo y fuerte. Raíz muy larga y cilíndrica, de color rojo, ligeramente roma. Para cultivar durante todo el año. Muy resistente a pasarse.    
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MEDIO LARGO ROJO
Variedad de rabanito con 33 días de precocidad. Hojas de tamaño medio. Raíz cilíndrica y de color rojo/blanco.
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MEDIO LARGO ROJO PUNTA BLANCA
Variedad de 21 días de precocidad. Existen dos selecciones: una para cultivar en verano, con mucho follaje y otra para invierno, con poco follaje. Hojas cortas. Raíz redonda de color rojo y blanco, muy uniformes.      
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REDONDO ROJO PUNTA BLANCA
Variedad de 21 días de precocidad. Existen dos selecciones: una para cultivar en verano, con mucho follaje y otra para invierno, con poco follaje. Hojas cortas. Raíz redonda de color rojo y blanco, muy uniformes.
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SAXA 2
Variedad precoz. Ciclo de 28-30 días. Follaje de color verde y escaso. Raíz redonda, ligeramente alargada y de color rojo brillante. Para cultivo al aire libre e invernadero. Puede sembrarse durante casi todo el año por su resistencia a subirse a flor.