Cultivos hortícolas
Cilantro Monogermen Microgreens
Coriandrum sativum
Nº sem/g: 100
Temp.: < 21ºC
Tiempo germinación: 0-12 días aprox
Observaciones
Sabor: Muy aromático. Sabór ácido a lima.
Uso: Ideal en platos de pescado crudo, carnes, salsas y aderezos. Cocina india y árabe.
Remojo: 6- 8 horas previamente. Después importante mantener la semilla húmeda.
Tiempo aconsejado sin luz: 7días.
Tiempo de cosecha: 24-26 días.
Nutrientes: Contiene diferentes aceites esenciales destacando el linalol. Además contienene Vitamina C y B2. Beneficioso su consumo para el aparato digestivo.
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