Cultivos hortícolas
Rabanito Chino Rosa Microgreens
Raphanus sativus
Nº sem/g: 120
Temp.: 20º c
Tiempo germinación: 1 a 3 días
Observaciones
Sabor: Bastante picante pero sabroso.
Uso: Pueden ser consumidos solos o como acompañamiento de entremeses o manjares. En ensalada, carne o pescado pero en pequeñas cantidades a causa de su sabor muy fuerte.
Remojo: Inmersión previa de 4 a 6 horas
Tiempo aconsejado sin luz: 1 o 2 días de oscuridad total.
Tiempo para cosecha: de 7 a 10 días.
Nutrientes: Tienen una concentración muy elevada de sales minerales como por ejemplo Fe, I y vitaminas (A, B1, B2 y PP). Estos componentes fortifican los tejidos musculares, potencian la vista, tienen una acción antiséptica, facilitan la secreción de jugo gástrico estimulando los procesos digestivos y mejoran las defensas del organismo.
¿Necesitas más información?
Escríbenos mediante este formulario y contestaremos tus preguntas:
Productos relacionados
-
VERDOLAGA
Quick ViewVERDOLAGA
Portulaca oleracea
Selección de hojas verde claro, carnosas, alargadas, en grupos de 5-6 sobre tallos de color verde amarillento. Ciclo para baby leaf 50-60 días. Utilizada en ensaladas y cocinada como las espinacas.
-
PAK CHOI VERDE
Quick ViewPAK CHOI VERDE
Brassica rapa chinensis
Es un tipo de col china que forma un cogollo abierto. Su característica textura crujiente se debe a sus gruesos tallos.
-
AMARANTO ROJO
Quick ViewAMARANTO ROJO
Amarantus tricolor
Planta de aspecto frondoso, hojas anchas y una altura moderada (crece hasta dos metros).
Es un alimento libre de gluten, sabroso y nutritivo que ofrece varios beneficios saludables.
Las hojas de amaranto son ricas en vitamina K;C y A, ambos equivales al 50% de nuestra dieta necesaria. Finalmente podemos encontrar otras vitaminas como la vitamina B9 y vitamina B6.
-
COLLEJA
Quick ViewCOLLEJA
Silene officinale
Planta herbácea y vivaz,sus hojas son lanceoladas, de color verde claro.
Es una de las plantas nutricias autóctonas por excelencia en toda la región mediterránea, pudiendo consumirse las hojas y los tallos tiernos, incluso en crudo. Es una verdura muy fina.
Se recolecta a principos de la primavera, cuando empieza a brotar y antes de que florezca, para comerla en ensaladas y en distintas recetas.
Es considerada como un excelente depurativo. Son ricas en K, por lo que son muy diureticas, tb es muy rica en antioxidantes como los carotenos y la clorofila. Además, suponen un buen aporte de Ca y Mg.