Cultivos hortícolas
Remolacha Amarilla Microgreens
Raphanus sativus
Nº sem/g: 60
Temp.: 18 a 22ºC
Tiempo germinación: 2 a 4 días
Observaciones
Sabor: Suave, terroso y ligeramente dulce, menos intesnso que la remolacha roja.
Uso: Para ensaladas frescas o tibisas, como topping decorativos en sopas frías, hummus, tostadas,etc, En batidos verdes o jugos naturales aparta color y micronutrientes. Remojo: No es obligatorio, pero se pueden remojar de 4 a 6 a horas previa, para acelerar la germinación.
Tiempo aconsejado sin luz: 2 a 3 días.
Tiempo para cosecha: 7 a 12 días.
Nutrientes: Aportan vitamina A (betacarotenos), vitamina C (antioxidante, refuerzo de las defensas),hierro, Ácido fólico(B9), Magnesio y potasio para regulación de la presión arteriar, sistema nervioso y muscular, Clorofila, un desintoxicante natural, oxigenacion celular…
¿Necesitas más información?
Escríbenos mediante este formulario y contestaremos tus preguntas:
Productos relacionados
-
LECHUGA LOLLO VERDE
Quick ViewLECHUGA LOLLO VERDE
Lactuca sativa
Variedad de porte compacto, hojas muy rizadas de color verde medio brillante, crujientes y de textura muy suave. Se caracteriza por su coloración verde en la parte exterior y amarillenta en la interior.
Las hojas más verdes son ricas en vitamina A y potasio, por lo que poseen propiedades antioxidantes.
-
VERDOLAGA
Quick ViewVERDOLAGA
Portulaca oleracea
Selección de hojas verde claro, carnosas, alargadas, en grupos de 5-6 sobre tallos de color verde amarillento. Ciclo para baby leaf 50-60 días. Utilizada en ensaladas y cocinada como las espinacas.
-
MINUTINA
Quick ViewMINUTINA
Plantago coronopus
Planta herbácea bianual de hojas en forma de roseta, crujientes y de sabor ligeramente amargo. Se utiliza en ensaladas junto con otras especies silvestres como el diente de león o la eruca silvestre.
-
BERRO DE AGUA
Quick ViewBERRO DE AGUA
Nasturtium officinale
Los tallos son huecos y algo carnosos. Las hojas, de color verde oscuro, son glabras, bipinnadas y con limbo ancho.
El berro contiene cantidades significativas de hierro, calcio, yodo, y ácido fólico, además de las vitaminas A y C, y también una fuente importante de ácidos grasos omega-3.
Si queremos cultivar berro es necesario que tengamos en cuenta que esta es una planta que requiere de un crecimiento en un entorno con mucha humedad, al igual que con mucha sombra, a pesar de que prefiere un clima que sea cálido y también fresco.