Cultivos hortícolas
BATAVIA VERDE
Variedad de hojas abullonadas de color verde medio, bordes ondulados y cogollo abierto. Adaptada al cultivo al aire libre para siembras desde otoño a primavera para baby leaf.
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ROMANA
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Variedad con crecimiento que se desarrolla en roseta.El cultivo de la lechuga Romana soporta peor las temperaturas altas que las bajas.
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Categorías: Baby leaf, Cultivos hortícolas, Lechuga -
LOLLO VERDE
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Las hojas más verdes son ricas en vitamina A y potasio, por lo que poseen propiedades antioxidantes.
Categorías: Baby leaf, Cultivos hortícolas, Lechuga -
PAK CHOI VERDE
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Categorías: Baby leaf, Cultivos hortícolas, Pak choi -
COLLEJA
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Planta herbácea y vivaz,sus hojas son lanceoladas, de color verde claro.
Es una de las plantas nutricias autóctonas por excelencia en toda la región mediterránea, pudiendo consumirse las hojas y los tallos tiernos, incluso en crudo. Es una verdura muy fina.
Se recolecta a principos de la primavera, cuando empieza a brotar y antes de que florezca, para comerla en ensaladas y en distintas recetas.
Es considerada como un excelente depurativo. Son ricas en K, por lo que son muy diureticas, tb es muy rica en antioxidantes como los carotenos y la clorofila. Además, suponen un buen aporte de Ca y Mg.
Categorías: Baby leaf, Colleja, Cultivos hortícolas