Cultivos hortícolas
Allium shoenoprasum BROAD LEAF
CEBOLLINO
Variedad de hoja ancha, gruesa y cilíndrica, de color verde oscuro. Rápida regeneración después del corte. Apropiada para cultivos protegidos.
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LECHUGA BATAVIA VERDE
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Lactuca sativa
Variedad de hojas abullonadas de color verde medio, bordes ondulados y cogollo abierto. Adaptada al cultivo al aire libre para siembras desde otoño a primavera para baby leaf.
Categorías: Baby Leaf, CULTIVOS HORTÍCOLAS, Lechuga -

ARMUELLE ROJO
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Atriplex hortensis rojo
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Categorías: Armuelle, Baby Leaf, CULTIVOS HORTÍCOLAS -

DIENTE DE LEÓN
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Taraxacum officinale
Cultivar de hojas tiernas y verde oscuro para ensaladas. Planta vivaz con hojas en roseta basal. Considerada como una mala hierba su uso en la medicina popular se pierde en el tiempo como planta depurativa de sustancias toxicas del organismo.
Categorías: Baby Leaf, CULTIVOS HORTÍCOLAS, Diente de león -


COLLEJA
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Silene officinale
Planta herbácea y vivaz,sus hojas son lanceoladas, de color verde claro.
Es una de las plantas nutricias autóctonas por excelencia en toda la región mediterránea, pudiendo consumirse las hojas y los tallos tiernos, incluso en crudo. Es una verdura muy fina.
Se recolecta a principos de la primavera, cuando empieza a brotar y antes de que florezca, para comerla en ensaladas y en distintas recetas.
Es considerada como un excelente depurativo. Son ricas en K, por lo que son muy diureticas, tb es muy rica en antioxidantes como los carotenos y la clorofila. Además, suponen un buen aporte de Ca y Mg.
Categorías: Baby Leaf, Colleja, CULTIVOS HORTÍCOLAS
