TATSOI

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  • Tatsoi Microgreens

    Tatsoi Microgreens

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    Tatsoi Microgreens
    Brassica rapa narinosa
    Nº sem/g: 530
    Temp.: 18 a 24ºC
    Tiempo germinación: 2 a 3 días
    Observaciones
    Sabor: suave, ligeramente mostazado y dulce. Recuerda tambien la espinaca tierna con un toque ligermente picante, pero más delicado que la rúcula o la mostaza.
    Uso: Marida especialmente bien con quesos suaves, carnes blancas (pollo, cerdo o pavo), pescados blancos o ahumados y ensaladas gourmet.
    Remojo: No se recomienda remojar.
    Tiempo aconsejado sin luz: de 2 a 3 días. Despues, colocar las bandejas bajo luz natural indirecta. Requiriendo de 12-16 horas de luz diarias para un crecimiento compacto y verde intenso.
    Tiempo para cosecha: de 7 a 10 días.
    Nutrientes: Aportan Vitamina C, A, K, ácido fólico, calcio y hierro y antioxidantes.
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