TRIGO

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    Trigo Microgreens

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    Trigo Microgreens
    Triticum aestivum
    Nº sem/g: 30
    Temp.: 18 a 24ºC
    Tiempo germinación: 2 a 3 días
    Observaciones
    Sabor: Muy delicado. Dulce, herbáceo, intenso. Similar al césped recién cortado, con notas de espinacas y guisante verde.
    Uso: Óptimos para consumir en ensaladas, canapés y flanes o para la preparación de batidos o purés. Son indicados para las dietas adelgazantes porque son portadores de muchos principios nutritivos y sales minerales.
    Remojo: Absolutamete necesario. De 8 a 12 horas. Luego escurrirlas y dejarlas reposar otras 8-12 horas hasta que empiece a germinar.
    Tiempo aconsejado sin luz: 1-2 días. Después requiere luz natural indirecta de 12-16 horas al día.
    Tiempo de cultivo:  de 8 a 10 días
    Nutrientes: Brotes ricos en proteínas, carbohidratos, vitaminas C, E, B, B17, de minerales como el calcia, magnesio, fosforo, sodio, potasio. Son muy energéticos y hacen elásticos los tejidos, cabellos y uñas.
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