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Cosechas de invierno.
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Selección dentro de las acelgas verdes.
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Planta de tallos erguidos, hojas de color verde oscuro, muy hendidas y dentadas de superficie lisa y con largos pecíolos. Muy aromático y de acentuado sabor.
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Planta vivaz, aromática muy ramificada. Usada como condimentaria y contra los mosquitos por su aroma. Forma ovalada y de color verde intenso.Flores en espiga. Exposición soleada