KALE NEGRO ECOLÓGICA MICROGREEN

Brassica oleracea acephala sabellica

Los Microgreens de Kale Negro son brotes jóvenes y tiernos de esta variedad de kale, también conocida como col negra, col toscana o lacinato. Se caracterizan por sus hojas finas, alargadas y de un intenso color verde oscuro, con un ligero tono azulado. Su sabor es suave, ligeramente dulce y con un toque terroso, más delicado que el del kale maduro, pero con la misma riqueza en nutrientes.

Su crecimiento es rápido, pudiendo cosecharse en 7 a 14 días tras la siembra, y su cultivo requiere buena humedad y luz indirecta para un desarrollo óptimo.

Estos microgreens destacan por su elevado contenido en antioxidantes, vitaminas A, C y K, así como minerales esenciales como calcio y hierro. Son perfectos para añadir frescura y color a ensaladas, sopas, platos gourmet o como guarnición en diversas preparaciones.

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Kale Negro Microgreens

Brassica olercea acephala sabellica

Nº sem/g: 50

Temp.: 25-30 º C

Tiempo germinación: 4-5 días

Observaciones

Sabor: Intenso, ligeramente picante.

Uso: Ideal para acompañar con ensaladas verdes con sbores más suaves.

Remojo: Esta especie no necesita de remojo previo.

Tiempo aconsejado sin luz: De 3 a 4 días

Tiempo de cosecha: De 10 a 12 días

Nutrientes: Considerado como un super alimento, ya que contiene grandes cantidades de hierro, Vitaminas A , Cy K, antioxidantes, al igual que un alto contenido en minerales esenciales para el organismo como el calcio, hierro, potasio y magnesio. Además son muy ricos en fibra y bajos en calorias y un alto índice de proteínas y ácidos grasos omega 3.

Categorías: CULTIVOS HORTÍCOLAS, Kale negro, KALE NEGRO, Microgreens, Semillas para Microgreens ecológicas
ALBAHACA VERDE ECOLÓGICA MICROGREEN
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ALBAHACA VERDE ECOLÓGICA MICROGREEN

Ocinum basilicum

Nº sem/g: 700

Temp.: 20ºC

Tiempo germinación.: 6-8 días

Observaciones

Sabor: A albahaca intensa.

Uso: En ensaladas, guarniciones, pastas. Ideal acompañado de tomate

Remojo: Semilla mucilaginosa. No remojar

Tiempo aconsejado sin luz: 5-6 días.

Tiempo de cosecha: 14-15 días.

Nutrientes:Vitaminas A,B1,K,Ca, Fe, Mg, P, Carotenos, aminoácidos, antioxidantes. Proteinas en un 30-35 %. Brotes digestivos estimulantes y con gran valor energético.

Nota: Si la siembra se realizar en sustrato, se recomienda no enterrar mucho la semilla. Riegos ligeros y no muy seguidos, entre 3 y 5 días, dependiendo de la temperatura del sustrato.

Categorías: Albahaca, SEMILLAS ECOLÓGICAS, Semillas para Microgreens ecológicas
TOMATE MUCHAMIEL ECOLÓGICA
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TOMATE MUCHAMIEL ECOLÓGICA

Fruto semi-aplanado, principalmente recomendado en siembras tardías.

Superficie acostillada, de calibre medio a grueso, pulpa de color rojo intenso, consistente, planta de ciclo medio.

Categorías: Hortícolas profesional ecológicas, SEMILLAS ECOLÓGICAS, Tomate
ACELGA VERDE PENCA BLANCA ECOLÓGICA
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ACELGA VERDE PENCA BLANCA ECOLÓGICA

Selección dentro de las acelgas verdes.

Su hoja es muy grande, ligeramente abullonada y de color verde oscuro.

Las pencas son blancas y anchas.

Categorías: Acelga, Hortícolas profesional ecológicas, SEMILLAS ECOLÓGICAS