PEREJIL COMÚN ECOLÓGICA MICROGREEN

Semilla ecológica

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PEREJIL COMÚN ECOLÓGICA MICROGREEN

Petroselinum crispum

El perejil común es una planta cultivada para obtener microgreens, que son plántulas jóvenes y tiernas que se consumen como alimento. Los microgreens de perejil tienen un sabor fresco y herbáceo, y son una buena fuente de nutrientes, se cultiva fácilmente en casa, tanto en semilleros como en macetas, y se pueden sembrar a voleo o en líneas.

Nº semillas por gramo 650, Temperatura 15-20 ºC, Tiempo germinación 7-20 días.

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Brassica olercea acephala sabellica

Nº sem/g: 50

Temp.: 25-30 º C

Tiempo germinación: 4-5 días

Observaciones

Sabor: Intenso, ligeramente picante.

Uso: Ideal para acompañar con ensaladas verdes con sbores más suaves.

Remojo: Esta especie no necesita de remojo previo.

Tiempo aconsejado sin luz: De 3 a 4 días

Tiempo de cosecha: De 10 a 12 días

Nutrientes: Considerado como un super alimento, ya que contiene grandes cantidades de hierro, Vitaminas A , Cy K, antioxidantes, al igual que un alto contenido en minerales esenciales para el organismo como el calcio, hierro, potasio y magnesio. Además son muy ricos en fibra y bajos en calorias y un alto índice de proteínas y ácidos grasos omega 3.

Categorías: CULTIVOS HORTÍCOLAS, Kale negro, KALE NEGRO, Microgreens, Semillas para Microgreens ecológicas
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Raphanus sativus

Sabor bastante picante pero sabroso.

Inmersión previa de 4 a 6 horas.

Pueden ser consumidos solos o como acompañamiento de entremeses o en ensaladas. Tienen una concentración muy elevada de sales minerales como por ejemplo Fe, I y vitaminas (A, B1, B2 y PP).

Categorías: Rabanito, SEMILLAS ECOLÓGICAS, Semillas para Microgreens ecológicas
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Eruca sativa

Sabor punzante y tipicamente amargo de la rúcula.

En fase de germinación, si están humedecidos con una cantidad excesiva de agua, se puede consituir una membrana gelatinosa que favorece el desarrollo de mohos.

Usados para aromatizar ensaladas, pasta fría o combinados con entremeses. Además estos brotes son rícos en vitaminas A y C y en sales minerales como Ca, Fe, P y Mg.

Categorías: Rúcula, SEMILLAS ECOLÓGICAS, Semillas para Microgreens ecológicas
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Variedad de 21 días de precocidad.

Existen dos selecciones: una para cultivar en verano, con mucho follaje y otra para invierno, con poco follaje.

Hojas cortas.

Raíz redonda de color rojo y blanco, muy uniformes.

Categorías: Hortícolas profesional ecológicas, Rábano, SEMILLAS ECOLÓGICAS