BRÓCULI RAMOSO CALABRESSE ECOLÓGICA MICROGREEN

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BRÓCULI RAMOSO CALABRESSE ECOLÓGICA MICROGREEN

Brassica oleracea botrytis cimosa

Sabor:Bastante fuerte y picante, pero agradable al gusto.

Inmersion previa: Remojo previo durante aprox. 12 horas.

Uso: Combina muy bien con platos de pescado . Se usa tambien en ensaladas, entremeses, carne, legumbres, quesos etc.

Nutrientes: Tiene propiedades benéficas de defensa del organismo, virtudes digestivas, mineralizantes y reconstituyentes gracias a su alto contenido de Vitamina A, B, C y E y de sales minerales como K, Ca, I, Mg y S.

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Brassica olercea acephala sabellica

Nº sem/g: 50

Temp.: 25-30 º C

Tiempo germinación: 4-5 días

Observaciones

Sabor: Intenso, ligeramente picante.

Uso: Ideal para acompañar con ensaladas verdes con sbores más suaves.

Remojo: Esta especie no necesita de remojo previo.

Tiempo aconsejado sin luz: De 3 a 4 días

Tiempo de cosecha: De 10 a 12 días

Nutrientes: Considerado como un super alimento, ya que contiene grandes cantidades de hierro, Vitaminas A , Cy K, antioxidantes, al igual que un alto contenido en minerales esenciales para el organismo como el calcio, hierro, potasio y magnesio. Además son muy ricos en fibra y bajos en calorias y un alto índice de proteínas y ácidos grasos omega 3.

Categorías: CULTIVOS HORTÍCOLAS, Kale negro, KALE NEGRO, Microgreens, Semillas para Microgreens ecológicas
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Beta vulgaris conditiva

Sabor neutral y agradable de remolacha cruda.

La semilla tiene que ser humedecida regularmente con salpicaduras de agua para su correcta germinación.

Brotes de color rosa que acompañan muy bienlas ensaladas, los entremeses o los segundos platos. Tiene un alto contenido de Ca, Fe, Mg, K, S y de Vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, PP.

Categorías: Remolacha Roja, SEMILLAS ECOLÓGICAS, Semillas para Microgreens ecológicas
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Raphanus sativus

Sabor bastante picante pero sabroso.

Inmersión previa de 4 a 6 horas.

Pueden ser consumidos solos o como acompañamiento de entremeses o en ensaladas. Tienen una concentración muy elevada de sales minerales como por ejemplo Fe, I y vitaminas (A, B1, B2 y PP).

Categorías: Rabanito, SEMILLAS ECOLÓGICAS, Semillas para Microgreens ecológicas
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Coriandrum sativum

Sabor muy aromático, ácido.

Inmersión previa de 6-8 horas. Después es importante mantener la semilla húmeda. Contiene vitamina C y B12.

Categorías: Cilantro, SEMILLAS ECOLÓGICAS, Semillas para Microgreens ecológicas