ZANAHORIA ECOLÓGICA MICROGREEN

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ZANAHORIA ECOLÓGICA MICROGREEN

ZANAHORIA ECOLÓGICA MICROGREEN

Daucus carota

Levemente amargo, por lo que se aconseja  mezclarlos con otras especies.

Las semillas deben ser humedecidas con constancia, pero no demasiado mojadas.  Estos brotes son ricos en Vitamina B, C, D, E, carotenos y sales minerales.

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    Brassica olercea acephala sabellica
    Nº sem/g: 50
    Temp.: 25-30 º C
    Tiempo germinación: 4-5 días
    Observaciones
    Sabor: Intenso, ligeramente picante.
    Uso: Ideal para acompañar con ensaladas verdes con sbores más suaves.
    Remojo: Esta especie no necesita de remojo previo.
    Tiempo aconsejado sin luz: De 3 a 4 días
    Tiempo de cosecha: De 10 a 12 días
    Nutrientes: Considerado como un super alimento, ya que contiene grandes cantidades de hierro, Vitaminas A , Cy K, antioxidantes, al igual que un alto contenido en minerales esenciales para el organismo como el calcio, hierro, potasio y magnesio. Además son muy ricos en fibra y bajos en calorias y un alto índice de proteínas y ácidos grasos omega 3.
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