RABANITO
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Rabanito Chino Rosa Microgreens
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Raphanus sativusNº sem/g: 120Temp.: 20º cTiempo germinación: 1 a 3 díasObservacionesSabor: Bastante picante pero sabroso.Uso: Pueden ser consumidos solos o como acompañamiento de entremeses o manjares. En ensalada, carne o pescado pero en pequeñas cantidades a causa de su sabor muy fuerte.Remojo: Inmersión previa de 4 a 6 horasTiempo aconsejado sin luz: 1 o 2 días de oscuridad total.Tiempo para cosecha: de 7 a 10 días.Nutrientes: Tienen una concentración muy elevada de sales minerales como por ejemplo Fe, I y vitaminas (A, B1, B2 y PP). Estos componentes fortifican los tejidos musculares, potencian la vista, tienen una acción antiséptica, facilitan la secreción de jugo gástrico estimulando los procesos digestivos y mejoran las defensas del organismo. -
Rabanito Daikon Microgreens
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Raphanus sativusNº sem/g: 100Temp.: 20º cTiempo germinación: 1 a 3 díasObservacionesSabor: Bastante picante pero sabroso.Uso: Pueden ser consumidos solos o como acompañamiento de entremeses o manjares. En ensalada, carne o pescado pero en pequeñas cantidades a causa de su sabor muy fuerte.Remojo: Inmersión previa de 4 a 6 horasTiempo aconsejado sin luz: 1 o 2 días de oscuridad total.Tiempo para cosecha: de 7 a 10 días.Nutrientes: Tienen una concentración muy elevada de sales minerales como por ejemplo Fe, I y vitaminas (A, B1, B2 y PP). Estos componentes fortifican los tejidos musculares, potencian la vista, tienen una acción antiséptica, facilitan la secreción de jugo gástrico estimulando los procesos digestivos y mejoran las defensas del organismo. -
Rabanito Sango Microgreens
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Raphanus sativus
Nº sem/g: 100
Temp.: 20º c
Tiempo germinación: 1 a 3 díasObservaciones
Sabor: Sabor punzante, crujiente. Sabor de rabano floral con especies.
Uso: Pueden ser consumidos solos o como acompañamiento de entremeses o manjares. En ensalada, carne o pescado. Su espectacular tono púrpura agrega crujido, sabor a rábano y un aspecto increiblemente colorido en cualquier ensalada.
Remojo: Inmersión previa de 4 a 6 horas, si quieres acelerar la germinación. Pero no es obligatorio. Germinan bien sin el remojo.
Tiempo aconsejado sin luz: 1 o 2 días de oscuridad total.
Tiempo para cosecha: de 7 a 10 días.
Nutrientes: Tienen una concentración muy elevada de sales minerales como por ejemplo Fe, I y vitaminas (A, B1, B2 y PP). Estos componentes fortifican los tejidos musculares, potencian la vista, tienen una acción antiséptica, facilitan la secreción de jugo gástrico estimulando los procesos digestivos y mejoran las defensas del organismo.