CULTIVOS HORTÍCOLAS
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Achicoria DIENTE DE LEÓN
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Cichorium intybus
Variedad de ciclo medio, tolerante a la subia a flor. Hojas estrechas, largas y dentadas de color verde intenso. Nervio central verde claro. Sabor suave utilizada en ensaladas y como guarnición. -
Achicoria Microgreens
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Cichorium intybusNº sem/g: 800Temp.: 20º-25ºCTiempo germinac.: 6-7 días aprox.ObservacionesSabor: Bastante amargo.Uso: Se aconseja mezclarla con brotes de otras especies para contrarestar el sabor amargo del brote.Remojo: Esta especie no necesita de remojo previo.Tiempo aconsejado sin luz: No tiene.Tiempo de cosecha: 15-18 días.Nutrientes: Brotes ricos en sales minerales y Vitaminas C, K, P. Tiene propiedades tónicas y digestivas -
Achicoria ROJA DIENTE DE LEÓN
Quick ViewAchicoria ROJA DIENTE DE LEÓN
Cichorium intybus
Variedad de ciclo medio. Hojas estrechas, largas y dentadas de color verde intenso. Nervio central rojo. Sabor ligeramente amargo utilizada en ensaladas y como guarnición.
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AGATA F1
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Variedad de berenjena NEGRA, de tamaño grande, forma casi REDONDEADA y con pocas espinas.
Destaca por su elevada precocidad y producción total, color muy oscuro y brillante. En cultivo al aire libre proporciona una excelente cobertura de frutos con pocas mermas por asolanado.
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AGOSTANA F1
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Variedad de cebolla BLANCA de día LARGO y maduración tardía.
Muy interesante para obtener MANOJOS por su planta VERDE, vigorosa, erecta y muy sana.
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AJEDREA
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Pequeño arbusto vivaz de unos 40 cm de altura, hojas coriáceas verde brillante. Flores blancas o rosadas. Toda la planta desprende un olor fuerte y característico. Utilizada como condimentaría en salsas, carnes y conservas. En farmacia y herboristería por sus propiedades digestivas y germicidas entre otras.
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AJEDREA ANUAL
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Planta herbácea anual de unos 40 cm de altura, de tallo rojizo y hojas verde glauco. Se utiliza como condimento y conservante en la industria cárnica, en infusiones y en farmacia por sus propiedades digestivas y antisépticas.
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ALBAHACA ROJA
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Sabor: A albahaca.
Inmersión previa: Semilla mucilaginosa. No remojar.
Uso: Ensaladas, guarniciones, pasta. Ideal acompañado de tomate.
Nutrientes: Vitamina A,B1,K,Ca,Fe,Mg,P, carotenos, aminoácidos, antioxidantes, proteínas en un 30-35 %. Brotes digestimos y estimulantes con un gran valor energético.
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ALBAHACA VERDE MICROGREENS
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Ocinum basilicumNº sem/g: 700Temp.: 20ºCTiempo germinación.: 6-8 díasObservacionesSabor: A albahaca intensa.Uso: En ensaladas, guarniciones, pastas. Ideal acompañado de tomateRemojo: Semilla mucilaginosa. No remojarTiempo aconsejado sin luz: 5-6 días.Tiempo de cosecha: 14-15 días.Nutrientes:Vitaminas A,B1,K,Ca, Fe, Mg, P, Carotenos, aminoácidos, antioxidantes. Proteinas en un 30-35 %. Brotes digestivos estimulantes y con gran valor energético.Nota: Si la siembra se realizar en sustrato, se recomienda no enterrar mucho la semilla. Riegos ligeros y no muy seguidos, entre 3 y 5 días, dependiendo de la temperatura del sustrato. -
ALCARAZ F1
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Tomate de porte INDETERMINADO del tipo oval alargado de tamaño pequeño-mediano con buena formación de RAMOS.
Destaca por el vigor de la planta en período invernal que favorece un gran cuajado de frutos ofreciendo una altísima producción.
Fruto muy duro y de muy buen color con ausencia de tetilla en cuajes de invierno y sin fibra en las paredes.
Incorpora la doble resistencia a TYLCV y ToBRFV.
Resistencias: Fol: 0,1/VaVd/MaMiMj/Lt/ToMV/TYLCV/ToBRFV
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ALFALFA
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Sabor: Muy delicado sabor a pimienta.
Inmersion previa: De 4 a 12 horas.
Uso: Se pueden consumir crudos en ensaladas (los brotes tiernos) cocinados. Triturados se obtiene un zumo fresco que debería ser bebido cada días porque constituye un excelente tónico.
Nutrientes: Brotes altamente energéticos y ricos en Vitaminas B1, B2, E, K, sobre todo en vitamina A (como la zanahoria) y de sales minerales como P, Ca (cinco veces más que la leche), Mg, Fe, K, S y una buena cantidad de proteína. Altos niveles de antocianos que poseen un alto efecto antioxidante.
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Alfalfa Microgreens
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Medicago SativaNº sem/g: 500Temp.: 25ºCTiempo germinación: 3-4 díasObservacionesSabor: Muy delicado sabor a pimienta.Uso: Se pueden consumir crudos en ensaladas (los brotes tiernos) o cinados. Triturados se obtiene un zumo fresco que debería ser bebido cada día porque constituye un excelente tónico.Remojo: de 4 a 5 horas.Tiempo aconsejado sin luz: No tiene.Tiempo de cosecha: 7- 8 días.Nutrientes: Brotes con alto contenido nutricional altamente energéticos y ricos en Vitaminas B1, B2, E, K, sobre todo en vitamina A (como la zanahoria) y de minerales como P, Ca (5 veces más que la leche), Mg, Fe, K, S y una buena cantidad de proteína. Altos niveles de antocinanos que poseen alto efecto antioxidante.