CULTIVOS HORTÍCOLAS
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MOSTAZA ROJA
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Brassica juncea
Variedad con coloración de la hoja rojo oscuro, ampli y bullosa.
La cosecha de la mostaza de hoja puede tener lugar de los 40 a los 50 días de la siembra, recolectando las hojas cuándo estén jóvenes y suaves.
Posee un aroma distintivo a mostaza y rábano. Contiene vitamina A (en forma de betacarotenos) y C, minerales como calcio,cobre, hierro, magnesio y zinc. Proteínas y grasas (mayor contenido en las semillas que en las hojas). Destaca el contenido en fosfolípdos de las hojas nutrientes parecidos a la lecitina de la soja que ayudan a bajar los niveles de colesterol. Tambien contienen glucolípidos (en las hojas) y fibra.
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Mostaza Verde Microgreens
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Brassica junceaNº sem/g: 500Temp.: 20º CTiempo germinación: 3-4 díasObservacionesSabor: Un atrevido sabor a mostaza con especias.Uso: Son ideales para combinar en un sándwich, ensalada, guisos o cualquier otra preparación a la cual le quieras dar una sabor fresco con un toque picante. Hay que tener en cuenta en caso de consumir los brotes en alguna cocción es colocarlos al final de la misma par que estos no pierdan todas sus propiedades nutricionales.Remojo: Esta especie no precisa de remojo.Tiempo aconsejado sin luz: 2-3 díasTiempo de cosecha: De 10 a 12 díasNutrientes: Contienen vitaminas (A, B y C) y oligoelementos, enzimas y minerales (yodo, calcio, hierro) que ayudan en procesos como: alivian los trastornos digestivos. Depuran el hígado. Estimulan la circulació. Ayudan a combatir resfriados. Ayudan a combatir dolores musculares. -
MURALLA F1
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Variedad del tipo BLANCO, con planta de vigor y color medios al igual que el tamaño de hojas y su dentado.
Destaca la ausencia total de moteado en hojas.
Fruto ligeramente abombado sin aristas, de muy elevada uniformidad y extremadamente sano.
Muy resistente a VIROSIS. Buen resultado en cultivo de invierno.
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NABICOL RUSO
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Planta bianual con tallo en forma de disco en su primer año, que se desarrolla en el segundo dando lugar a las inflorescencias, de polinización alógama y color amarillo. Las hojas son pecioladas, con el limbo hendido, de color verde. Desarrolla una raíz gruesa, carnosa, alargada o globosa, de colores blanco, amarillo o rojizo.
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NABO DE HOJA GLOBO BLANCO DE LUGO
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Similar a los Grelos de Santiago, con la diferencia de que esta variedad es alfo mas tardía, por lo que la duración de las hojas en la planta antes de florecer, es mas prolongada.
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NABO DE HOJA GRELOS DE SANTIAGO
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Variedad recomendada para la producción de grelos.
No produce raíz globosa y proporciona gran cantidad de hojas de buen sabor y gran tamaño.
Es muy temprano y su aprovechamiento de puede realizar a partir de los 3 meses de su siembra.
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NABO DE MESA BOLA DE NIEVE
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Variedad de precocidad medio temprana, de planta con desarrollo muy vigoroso y hojas hendidas.
Raíz redondeada de color blanco.
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NABO DE MESA VIRTUDES MARTILLO
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Variedad de follaje vigoroso, relativamente corto y hojas partidadas.
Raíz medio larga, de color blanco, con forma cilíndrica y la base abultada.
Para siembras muy tempranas por precoz.
Para cultivos de otoño-invierno.
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NABONE F1
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Variedad del tipo dulce italiano para cultivo tanto al aire libre como en invernadero.
Planta muy vigorosa de aspecto sano y extremadamente productiva.
Fruto muy largo, entre 23-24 cm de longitud, recto y sin acordeón, de color verde medio y rojo en madurez, con piel prácticamente lisa.
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Nepeta Cataria MENTA DE GATOS
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Selección con un toque a limón, ideal para infusiones. Planta de unos 50 cm de altura de hojas verde claro, también se utiliza en productos para felinos por la gran atracción que ejerce sobre estos.
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Ocimun basilicum ALBAHACA LEMON
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ALBAHACA.
Variedad de hoja larga lanceolada, verde claro. Con aroma y ligero sabor a limón. Productiva, especialmente indicada para consumo en fresco.
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Ocimun basilicum CINNAMON
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ALBAHACA
Variedad de hoja larga lanceolada, verde oliva y venas purpuras. Con aroma y ligero sabor a canela. Productiva, especialmente indicada para consumo en fresco.