CULTIVOS HORTÍCOLAS
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Mizuna Roja Microgreens
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Brassica rapa nipposinicaNº sem/g: 400Temp.: 10- 20 ºCTiempo germinación: 3-4 díasObservacionesSabor: Intenso, ligeramente picante, similar a la mostaza.Uso: Ideal para acompañar con ensaladas verdes con sabores más suaves y darle color a los platos.Remojo: Esta especie no precisa de remojo.Tiempo aconsejado sin luz: De 2 a 3 díasTiempo de cosecha: De 10 a 12 díasNutrientes: Fuente inagotable de proteínas y con gran cantidad de VitaminasA, B6,y C, Calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y Zinc.. -
MIZUNA VERDE
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Brassica rapa nipposinica
Mostaza de crecimiento vigoroso, de hojas profundamente hendidas provistas de tallos finos y largos. Color verde medio y sabor suave. Muy apropiada para ensaladas baby leaf. Tolerante al frío.
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MIZUNA VERDE ECOLÓGICA
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Brassica rapa nipposinicaNº sem/g: 400Temp.: 10- 20 ºCTiempo germinación: 3-4 díasObservacionesSabor: sabor tiene toques picantes y dulces, y es parecido al sabor de la mostaza.Uso: Ideal para acompañar con ensaladas verdes con sabores más suaves.Remojo: Esta especie no precisa de remojo.Tiempo aconsejado sin luz: De 2 a 3 díasTiempo de cosecha: De 10 a 12 díasNutrientes: La hoja de Mizuna posee propiedades antioxidantes y antinflamatorias. Aporta cantidades grandes de vitamina C y vitamina A, dos vitaminas esenciales para que el sistema inmunológico funcione bien. -
MIZUNA VERDE ECOLÓGICA MICROGREENS
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Brassica rapa nipposinicaNº sem/g: 400Temp.: 10- 20 ºCTiempo germinación: 3-4 díasObservacionesSabor: sabor tiene toques picantes y dulces, y es parecido al sabor de la mostaza.Uso: Ideal para acompañar con ensaladas verdes con sabores más suaves.Remojo: Esta especie no precisa de remojo.Tiempo aconsejado sin luz: De 2 a 3 díasTiempo de cosecha: De 10 a 12 díasNutrientes: La hoja de Mizuna posee propiedades antioxidantes y antinflamatorias. Aporta cantidades grandes de vitamina C y vitamina A, dos vitaminas esenciales para que el sistema inmunológico funcione bien. -
Monarda citriodora CITRIODORA
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Planta herbácea vivaz de altura variable entre 40-90 cm. Las hojas desprenden un olor agradable parecido al limón con toques mentolados. Las hojas se utilizan como condimento en ensaladas y salsas, o en infusiones. El aceite esencial se utiliza como repelente de insectos.
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MONTEMOR F1
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Melón híbrido del tipo BRANCO. Planta vigorosa, de producción muy precoz. Frutos de tamaño medio, bien escriturado, carne firme y alto brix. Larga conservación de sus frutos.
Desarrollado para trasplantes de media estación y semiprecoces.
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MOSTAZA BLANCA
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Muy sabroso e intensamente picante.
inmersión previa de 4 a 6 horas.
Brotes utilizados para aromatizar ensaladas de verduras o quesos frescos. Con un alto contenido en proteínas y carbohidratos. Contienen Vitaminas A, B, C y sales minerales (Ca, Fe, P).
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Mostaza Blanca Microgreens
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Sinapis albaNº sem/g: 150Temp.: 20º CTiempo germinación: 3-4 díasObservacionesSabor: Muy sabroso e intensamente picante.Uso: Brotes utilizados para aromatizar ensaladas de verduras o quesos frescos.Remojo: Esta especie no precisa de remojo.Tiempo aconsejado sin luz: No precisaTiempo de cosecha: De 8 a 10 díasNutrientes: Tienen un alto contenido en proteínas y carbohidratos. Contienen Vitaminas A, B, C y sales minerales (Ca, Fe, P). Estimula la circulación, es un buen analgésico muscular y un buen remedio contra la fiebre y el costipado. -
MOSTAZA KOMATSUNA ROJA
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También conocida como la espinaca japonesa. Planta con hojas de forma oval, color rojo en el ápice con nervadura verde. Vigorosa, rápida y fácil de cultivar. Prospera en climas frescos y es resistente al frío. Tiene una altura de planta de unos 30-45 cm y el marco de plantación se recomienda una separación entre ellas de 15-20 cm.
Ciclo de vida de 25 días para baby leaf.
Su sabor recuerda al de la mostaza y divaga entre fuerte, amargo y dulce. Los tallos del Komatsuna son sabrosos.
Se utiliza para cocinar sopas y ensaladas. Es una rica fuerte e vitaminas A, B6, C, calcio, cobre, potasio y especialmente rica en fibra.
Nº Sem/g: 400 sem.
Biotipo: Herbácea
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MOSTAZA KOMATSUNA VERDE
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Brassica rapa
También conocida como la espinaca japonesa.
Hoja de forma oval, color rojo en el ápice con nerviadura verdes.Vigorosa, rápida y fácil de cultivar. Prospera en climas fresco. Resistente al frío.
Ciclo de 25 días para Baby leaf.
Se utiliza para cocinar sopas y ensaladas.
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MOSTAZA NEGRA
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Picante, tienen un gusto más punzante que la mostaza blanca.
Inmersión previa de 6- 12 horas.
Se utilizan para aromatizar ensaladas de verduras o quesos frescos. Con un alto contenido de proteínas y carbohidratos. Contienen vitaminas A, B, C y sales manerales (Ca, Fe, P). Estimula la circulación y es un buen analgésico muscular.
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Mostaza Negra Microgreens
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Brassica nigraNº sem/g: 500Temp.: 20º CTiempo germinación: 3-4 díasObservacionesSabor: Para los amantes del picante, tienen un gusto más punzante que la mostaza blanca.Uso: Los brotes se utilizan para aromatizar ensaladas de verduras o quesos frescos.Remojo: Esta especie no precisa de remojo.Tiempo aconsejado sin luz: No precisaTiempo de cosecha: De 8 a 10 díasNutrientes: Tienen un alto contenido de proteínas y carbohidratos. Contienen vitaminas A, B, C y sales manerales (Ca, Fe, P). Estimula la circulación, es un buen analgésico muscular y un buen remedio contra la fiebre y el costipado.