Cultivos hortícolas
NABO DE HOJA GRELOS DE SANTIAGO
Variedad recomendada para la producción de grelos.
No produce raíz globosa y proporciona gran cantidad de hojas de buen sabor y gran tamaño.
Es muy temprano y su aprovechamiento de puede realizar a partir de los 3 meses de su siembra.
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Se recolecta a principos de la primavera, cuando empieza a brotar y antes de que florezca, para comerla en ensaladas y en distintas recetas.
Es considerada como un excelente depurativo. Son ricas en K, por lo que son muy diureticas, tb es muy rica en antioxidantes como los carotenos y la clorofila. Además, suponen un buen aporte de Ca y Mg.