CULTIVOS HORTÍCOLAS
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Broculi Spiegariello Microgreens
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Brassica oleracea B.cymosaNº sem/g: 300Temp.: 18-20ºCTiempo germinación: 4-5 díasObservacionesSabor: Bastante fuerte y picante, pero agradable al gusto, con final amargo. Recuerda a la colUso: Combina muy bien con platos de pescado. Se usa también en ensaladas, entremeses, carne, legumbres, quesos, etc.Remojo: Semilla mucilaginosa. No remojar.Tiempo aconsejado sin luz: 2-3 díasTiempo de cosecha: 10 díasNutrientes: Tiene propiedades benéficiosas de defensa del organismo, virtudes digestivas, mineralizantes y reconstituyentes gracias a su alto contenido de Vitamina A, B, C y E y de sales minerales como K, Ca, I, Mg y S. -
CALABACÍN BELLEZA NEGRA ECOLÓGICA
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Planta compacta de porte abierto y denso.
Fruto cilíndrico de color verde oscuro y de unos 15-20 cm.
CULTIVO HORTÍCOLA SEMIPROFESIONAL
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CALABACÍN BLACK BEAUTY
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Planta compacta de porte abierto y denso.
Fruto cilíndrico, verde oscuro, de 15-20 cm.
Precocidad de 55-60 días.
CULTIVO HORTÍCOLA SEMIPROFESIONAL
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CALABACÍN GENOVESE
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Variedad precoz, vigorosa y de mata compacta. Los frutos son alargados de color verde claro y brillantes, con escaso punteado claro.
La sección transversal no es redondeada, sino prismática, por las aristas que se forman.
Se cosechan cuándo alcanzan los 20 cm. Precocidad de 50-55 días.
CULTIVO HORTÍCOLA SEMIPROFESIONAL
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CALABAZA BUEN GUSTO
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Variedad de crecimiento indefinido, con tallos de 3 a 5 m y hojas redondeadas. Fruto de tamaño medio grande, de forma deprimida, ligeramente asurcado, de color verde, con carne de color amarillo vivo, muy dura, de muy buen valor culinario y de buena conservación.
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CALABAZA BUTTERNUT
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Calabaza de carne anaranjada y piel marrón, de ciclo precoz.
Produce calabazas en forma de cacahuete.
El tamaño es pequeño, de 1,5-2,5 kg.
Muy apreciadas para confitería.
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Caléndula officinalis
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CALÉNDULA
Época siembra: Sept.-Nov./Febrero- Abril
Recolección: Abril- Octubre
Altura: 60 cm
Ciclo: Anual
Exposición: Soleada
Sabor: Sabor suave, delicado
Uso: Solamente se usan los pétalos. En Guarnición de platos, ensaladas…
Temporalidad: De Noviembre a Mayo.Recomendada Reservorio de Fauna útil
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CANONIGO VERTE DE CAMBRAI
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Valerianella locusta
Variedad de hojas redondeadas en roseta, con excelente sabor. Plantas compactas de color verde oscuro brillante. Muy tolerante al frío, para siembras de otoño. Se puede recolectar hasta marzo.
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CARDO LLENO DE ESPAÑA
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Planta vivaz, voluminosa y erecta.
Resistente a las heladas.
Siembras en abril y junio. Pencas blancas, anchas y gruesas.
Carnosa y exenta de espinas.
CULTIVO HORTÍCOLA SEMIPROFESIONAL
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CARLA F1
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Tomate INDETERMINADO tipo BEEF de forma redondaaplanada y sin cuello verde.
Destaca por su fruto grueso poco acostillado y sin rajado.
Planta de vigor medio con muy buena producción.
VaVd/Fol:1,2/For/MaMiMj/TMV/TSWV/TYLCV
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Carum CARVI
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ALCARAVEA
Planta cultivada por sus frutos de color marrón, aunque también se aprovechan los brotes tiernos y la raíz principal. Se usa como condimento en pastelería, licores y diversas salsas. Como esencia en perfumería y farmacia.
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CEBOLLA
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Allium cepaNº sem/g: 300Temp.: 20ºCTiempo germinación: 3-4 díasObservacionesSabor: Neutro y fresco. Muy sabrosos.Uso: Se usa sola o junto con puerro. En carnes, pescados y mariscos.Remojo: 4-5 díasTiempo aconsejado sin luz: No tieneTiempo de cosecha: 18-20 díasNutrientes:Alto valor nutritivo, rico en aminoácidos, enzimas, Vitaminas A, B, C y sales minerales como Ca, P, K, y S. Tiene actividad antiséptica y poder antibiótico, y además es un óptimo diurético y depurativo.Envases: 500 g – 1 kg – 5 kg