Familia: CRUCIFERAE

Nombre Botánico: Brassica oleracea L. convar. capitata (L.)Alef. var. sabauda L

Nombre común:

ESPAÑOL: Col     INGLÉS: Cabbage, savoy     FRANCÉS: Chou de Milan     HOLANDÉS: Savooiekool
PORTUGUÉS: Couve lombardar     ALEMÁN: Wirsing     ITALIANO: Cavolo verza

Características generales:

De características similares a las demás coles repollo, se diferencia de ellas en que en este caso las hojas son rizadas, formando un abullonado característico, de color verde.

Datos orientativos:

• Número de Semillas por Gramo: 250-300
• Plantas Útiles por 10 gr. de Semilla: 1600
• Marco de Siembra entre Filas: 60-70 cm
• Marco de Siembra entre Plantas: 30-50 cm
• Semillas por Golpe: 1-3
• Profundidad de Siembra: 0.5 cm
• Poder Germinativo: 4 años
• Ciclo de Cultivo: 5-6 meses
• Kilogramos por Semilla por Hectárea: 0.5-0.7, 0.3
• Temperatura de Germinación (mínima, máxima, óptima): 5ºC, 35ºC, 25ºC
• Tiempo de Germinación: 5-6 dias