Variedad de buen porte. Inicialmente crece con hojas en roseta que no llegan a formar cogollo, aunque cuándo alcanza su tamaño definitivo, las hojas nacen en el centro apretadas unas contra otras, formando un corazón compacto en cuyo interior no penetra la luz, quedando más o menos amarillentas.

Produce plantas de corazón grande, lleno, medio erecto y de hoja con limbo ancho, de color verde medio a amarillo, que puede alcanzar unos 45 cm de diámetro.

Especie resistente al frío. Terrenos ligeros o medios, ricos en materia orgánica.