Familia: CRUCIFERAE

Nombre Botánico: Brassica oleracea L. convar. Botrytis (L) Alef var. Botrytis L.

Nombre común:

ESPAÑOL: Coliflor     INGLÉS: Cauliflower     FRANCÉS: Chou fleur     HOLANDÉS: Bloemkool
PORTUGUÉS: Couve flor     ALEMÁN: Blumenkohl     ITALIANO: Cavolfiore

Características generales:

Planta muy parecida al Bróculi, de hojas más redondeadas y erectas. El tallo principal emite menos tallos laterales. La diferencia más importante está en que en este caso, la pella es blanca, más compacta y

Datos orientativos:

• Número de Semillas por Gramo: 250-300
• Plantas Útiles por 10 gr. de Semilla: 1700
• Marco de Siembra entre Filas: 60-80 cm
• Marco de Siembra entre Plantas: 40-60 cm
• Semillas por Golpe: 1-3
• Profundidad de Siembra: 0.5 cm
• Poder Germinativo: 4 años
• Ciclo de Cultivo: 4-6 meses
• Kilogramos por Semilla por Hectárea: 0.5-0.7, 0.2-0.5
• Temperatura de Germinación (mínima, máxima, óptima): 5ºC, 35ºC, 25ºC
• Tiempo de Germinación: 5-6 dias