Familia: .
Nombre Botánico: Girasol – Helianthus annuus
Nombre común:
ESPAÑOL: Girasol
| Sem./Gr | Color | Forma | Germinación | Uso | |
|---|---|---|---|---|---|
| GIRASOL | 40 | 3-4 días |
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GIRASOL ECOLÓGICA MICROGREEN
Helianthus annuus
A remojo durante 8-12 horas. Enjuaguar posteriormente 2-3 veces. Germinados perfectos en ensaladas, rollos, canapés y para la preparación de batidos o purés. Buen contenido en proteínas, vitaminas (A,B,C,D) y sales minerales como Mg, P, Ca y Fe. |
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Girasol Microgreens
Helianthus annuus
Nº sem/g: 40
Temp.: 20º C
Tiempo germinación: 3-4 días
Observaciones
Sabor: Delicado sabor a nueces frescas.
Uso: Germinados perfectos en ensaladas, rollos, canapés y para la preparación de batidos o purés.
Remojo: De 4 A 6 horas con mucha agua
Tiempo aconsejado sin luz: De 3 a 4 días
Tiempo de cosecha: De 8 a 10 días
Nutrientes: Buen contenido en proteínas, vitaminas (A,B,C,D) y sales minerales como Mg, P, Ca y Fe. Contienen la asombrosas proporción del 25% de proteína. Son muy ricos en vitamina B, vitamina anti–estrés, y zinc, equilibrador hormonal. tienen un alto contenido de ácido fólico, hierro y fósforo, y como la mayoría de las legumbres, contienen vitamina A, B, C, D y E, al igual que mucha fibra. |