Cultivos hortícolas
ALBAHACA ROJA
Sabor: A albahaca.
Inmersión previa: Semilla mucilaginosa. No remojar.
Uso: Ensaladas, guarniciones, pasta. Ideal acompañado de tomate.
Nutrientes: Vitamina A,B1,K,Ca,Fe,Mg,P, carotenos, aminoácidos, antioxidantes, proteínas en un 30-35 %. Brotes digestimos y estimulantes con un gran valor energético.
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