Cultivos hortícolas
Mentha spp PULEGIUM
Planta vivaz de 15-40 cm de altura, tallos ramificados y hojas opuestas pequeñas de color verde oscuro. Se utiliza principalmente en infusiones.
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Buen rendimiento de hoja en fresco.
Ciclo de 4-6 semanas.
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El berro contiene cantidades significativas de hierro, calcio, yodo, y ácido fólico, además de las vitaminas A y C, y también una fuente importante de ácidos grasos omega-3.
Si queremos cultivar berro es necesario que tengamos en cuenta que esta es una planta que requiere de un crecimiento en un entorno con mucha humedad, al igual que con mucha sombra, a pesar de que prefiere un clima que sea cálido y también fresco.