Cultivos hortícolas
PRECISA F1
CL-9809 F1
Variedad de ciclo MEDIO con recolección a los 90-95 días desde trasplante. Planta vigorosa de color oscuro de abundante vegetación que cubre bien una pella de tamaño medio alrededor de 1,5 kg.
Muy compacta y de color blanco.
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Lactuca sativa
Variedad de porte compacto, hojas muy rizadas de color rojo oscuro brillante que se extiende por toda la hoja. Para la recolección de hojas a medida que crecen.
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Atriplex hortensis rojo
Variedad seleccionada por sus hojas de color rojo intenso. Se utiliza principalmente para ensaladas o como alternativa a la espinaca. Presenta un alto contenido en vitamina C.
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Brassica juncea
Variedad con coloración de la hoja rojo oscuro, ampli y bullosa.
La cosecha de la mostaza de hoja puede tener lugar de los 40 a los 50 días de la siembra, recolectando las hojas cuándo estén jóvenes y suaves.
Posee un aroma distintivo a mostaza y rábano. Contiene vitamina A (en forma de betacarotenos) y C, minerales como calcio,cobre, hierro, magnesio y zinc. Proteínas y grasas (mayor contenido en las semillas que en las hojas). Destaca el contenido en fosfolípdos de las hojas nutrientes parecidos a la lecitina de la soja que ayudan a bajar los niveles de colesterol. Tambien contienen glucolípidos (en las hojas) y fibra.
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BERRO DE AGUA
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Nasturtium officinale
Los tallos son huecos y algo carnosos. Las hojas, de color verde oscuro, son glabras, bipinnadas y con limbo ancho.
El berro contiene cantidades significativas de hierro, calcio, yodo, y ácido fólico, además de las vitaminas A y C, y también una fuente importante de ácidos grasos omega-3.
Si queremos cultivar berro es necesario que tengamos en cuenta que esta es una planta que requiere de un crecimiento en un entorno con mucha humedad, al igual que con mucha sombra, a pesar de que prefiere un clima que sea cálido y también fresco.