Cultivos hortícolas
Levisticum officinalis APIO DE MONTAÑA
Planta herbácea, perenne, de entre 1 y 2,5 m de altura. Olor similar al apio, aunque sabor algo mas fuerte. Se usa como condimento en sopas y guisos. El aceite esencial se utiliza en farmacología.
¿Necesitas más información?
Escríbenos mediante este formulario y contestaremos tus preguntas:
Productos relacionados
-
ESPINACA VERDE
Quick View -
Achicoria DIENTE DE LEÓN
Quick ViewAchicoria DIENTE DE LEÓN
Cichorium intybus
Variedad de ciclo medio, tolerante a la subia a flor. Hojas estrechas, largas y dentadas de color verde intenso. Nervio central verde claro. Sabor suave utilizada en ensaladas y como guarnición. -
ENDIVIA RIZADA VERDE
Quick ViewENDIVIA RIZADA VERDE
Cychorium endivia var. Crispa
Variedad de porte medio, hojas verde claro, de bordes muy dentados y rizados.Por su contenido vitamínico y su sabor ligeramente amargo se emplea principalmente como ensalada y estimulador del apetito.
Capacidad germinativa de la semilla: 3 años.
Contiene lactucina y cumarina, sustancias antiinflamatorias que alivian los síntomas de enfermedades como la artritis y la gota.
Combina muy bien con frutas, pescados y especialmente con los lácteos como yogurt, salsas de queso e incluso con trozos de cualquier tipo de queso.
-
TATSOI
Quick ViewTATSOI
Brassica rapa rosularis
Selección de hojas verde oscuras, carnosas, en forma de cuchara. Peciolos cortos de color verde claro. Ciclo para baby leaf 30-50 días. Utilizada en ensaladas.