Cultivos hortícolas
CEBOLLA DÍA LARGO DULCE DE FUENTES
Variedad de forma globosa, de gran volumen que puede alcanzar 400-500 gr.
Precocidad media.
Puede sembrarse en agosto-septiembre y enero-febrero, recolectándose en julio o primeros de agosto.
El bulbo es de color blanco amarillento con una consistencia media.
Útil como cebolla tierna en manojos o seca con poco conservación.
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ESPINACA VERDE
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TATSOI
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Brassica rapa rosularis
Selección de hojas verde oscuras, carnosas, en forma de cuchara. Peciolos cortos de color verde claro. Ciclo para baby leaf 30-50 días. Utilizada en ensaladas.
Categorías: Baby Leaf, CULTIVOS HORTÍCOLAS, Tatsoi -

MOSTAZA ROJA
0 out of 5Quick ViewMOSTAZA ROJA
Brassica juncea
Variedad con coloración de la hoja rojo oscuro, ampli y bullosa.
La cosecha de la mostaza de hoja puede tener lugar de los 40 a los 50 días de la siembra, recolectando las hojas cuándo estén jóvenes y suaves.
Posee un aroma distintivo a mostaza y rábano. Contiene vitamina A (en forma de betacarotenos) y C, minerales como calcio,cobre, hierro, magnesio y zinc. Proteínas y grasas (mayor contenido en las semillas que en las hojas). Destaca el contenido en fosfolípdos de las hojas nutrientes parecidos a la lecitina de la soja que ayudan a bajar los niveles de colesterol. Tambien contienen glucolípidos (en las hojas) y fibra.
Categorías: Baby Leaf, CULTIVOS HORTÍCOLAS, Mostaza Roja -

AMARANTO ROJO
0 out of 5Quick ViewAMARANTO ROJO
Amarantus tricolor
Planta de aspecto frondoso, hojas anchas y una altura moderada (crece hasta dos metros).
Es un alimento libre de gluten, sabroso y nutritivo que ofrece varios beneficios saludables.
Las hojas de amaranto son ricas en vitamina K;C y A, ambos equivales al 50% de nuestra dieta necesaria. Finalmente podemos encontrar otras vitaminas como la vitamina B9 y vitamina B6.
Categorías: Amaranto, Baby Leaf, CULTIVOS HORTÍCOLAS
