Cultivos hortícolas
DIEZMIL97 F1
Variedad tipo PERA.
Es la primera variedad determinada tipo PERA especialmente diseñada para el mercado en fresco con producción escalonada de frutos gruesos con hombro verde ligero, de gran firmeza y extraordinario sabor.
Reúne una completa gama de resistencias a Verticillium, Fusarium 1 y 2, Nematodos , Pseudomonas y Bronceado que le permiten un cultivo sano y muy productivo al aire libre.
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Brassica juncea
Variedad con coloración de la hoja rojo oscuro, ampli y bullosa.
La cosecha de la mostaza de hoja puede tener lugar de los 40 a los 50 días de la siembra, recolectando las hojas cuándo estén jóvenes y suaves.
Posee un aroma distintivo a mostaza y rábano. Contiene vitamina A (en forma de betacarotenos) y C, minerales como calcio,cobre, hierro, magnesio y zinc. Proteínas y grasas (mayor contenido en las semillas que en las hojas). Destaca el contenido en fosfolípdos de las hojas nutrientes parecidos a la lecitina de la soja que ayudan a bajar los niveles de colesterol. Tambien contienen glucolípidos (en las hojas) y fibra.