Cultivos hortícolas
GRANILLON F1
Variedad de vigor medio de hojas anchas y oscuras.
Fruto redondo de pequeño tamaño 14-17 g de peso medio con cuello verde que desaparece en la madurez y muy duro.
Produce ramilletes muy uniformes de 10-15 frutos que no despezonan.
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Disponible en ECOLÓGICA.
Variedad de ciclo medio, tolerante a la subia a flor. Hojas estrechas, largas y dentadas de color verde intenso. Nervio central verde claro. Sabor suave utilizada en ensaladas y como guarnición. -
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Es un tipo de col china que forma un cogollo abierto. Su característica textura crujiente se debe a sus gruesos tallos.
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Planta herbácea y vivaz,sus hojas son lanceoladas, de color verde claro.
Es una de las plantas nutricias autóctonas por excelencia en toda la región mediterránea, pudiendo consumirse las hojas y los tallos tiernos, incluso en crudo. Es una verdura muy fina.
Se recolecta a principos de la primavera, cuando empieza a brotar y antes de que florezca, para comerla en ensaladas y en distintas recetas.
Es considerada como un excelente depurativo. Son ricas en K, por lo que son muy diureticas, tb es muy rica en antioxidantes como los carotenos y la clorofila. Además, suponen un buen aporte de Ca y Mg.
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BERRO DE AGUA
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Los tallos son huecos y algo carnosos. Las hojas, de color verde oscuro, son glabras, bipinnadas y con limbo ancho.
El berro contiene cantidades significativas de hierro, calcio, yodo, y ácido fólico, además de las vitaminas A y C, y también una fuente importante de ácidos grasos omega-3.
Si queremos cultivar berro es necesario que tengamos en cuenta que esta es una planta que requiere de un crecimiento en un entorno con mucha humedad, al igual que con mucha sombra, a pesar de que prefiere un clima que sea cálido y también fresco.