Cultivos hortícolas
Mentha spp PIPERITA
Planta vivaz de 30-40 cm de altura, hojas lanceoladas, pequeñas y opuestas. emite gran cantidad de estolones tanto en superficie como por debajo del suelo. Se usa en infusiones y para la extracción de aceites esenciales empleados en farmacia, cosmética y perfumería.
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El berro contiene cantidades significativas de hierro, calcio, yodo, y ácido fólico, además de las vitaminas A y C, y también una fuente importante de ácidos grasos omega-3.
Si queremos cultivar berro es necesario que tengamos en cuenta que esta es una planta que requiere de un crecimiento en un entorno con mucha humedad, al igual que con mucha sombra, a pesar de que prefiere un clima que sea cálido y también fresco.