Cultivos hortícolas
SALVIA ESPAÑOLA
Arbusto perenne, aromático, de baja estatura (30-50 cm). Hojas grisáceas y flores de tonos violáceos. Se utiliza como planta ornamental y el aceite esencial en medicina.
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ARMUELLE ROJO
Valorado en 0 de 5ARMUELLE ROJO
Variedad seleccionada por sus hojas de color rojo intenso. Se utiliza principalmente para ensaladas o como alternativa a la espinaca. Presenta un alto contenido en vitamina C.
Categorías: Armuelle, Baby leaf, Cultivos hortícolas -
MINUTINA
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Planta herbácea bianual de hojas en forma de roseta, crujientes y de sabor ligeramente amargo. Se utiliza en ensaladas junto con otras especies silvestres como el diente de león o la eruca silvestre.
Categorías: Baby leaf, Cultivos hortícolas, Minutina -
BERRO DE AGUA
Valorado en 0 de 5BERRO DE AGUA
Los tallos son huecos y algo carnosos. Las hojas, de color verde oscuro, son glabras, bipinnadas y con limbo ancho.
El berro contiene cantidades significativas de hierro, calcio, yodo, y ácido fólico, además de las vitaminas A y C, y también una fuente importante de ácidos grasos omega-3.
Si queremos cultivar berro es necesario que tengamos en cuenta que esta es una planta que requiere de un crecimiento en un entorno con mucha humedad, al igual que con mucha sombra, a pesar de que prefiere un clima que sea cálido y también fresco.
Categorías: Baby leaf, Berro de Agua, Cultivos hortícolas -
ACEDERA MENOR
Valorado en 0 de 5ACEDERA MENOR
Selección de hojas verde claro, con floración más tardía que la variedad silvestre. Ciclo para baby leaf 50-60 días. Con sabor a limón ligeramente ácido. Utilizada en ensaladas y cocinada como las espinacas.
Categorías: Acedera Menor, Baby leaf, Cultivos hortícolas