Cultivos hortícolas
UDINE F1
Variedad de tipo DULCE ITALIANO de piel y rugosidad medias.
Fruto muy recto de unos 20-21 cm de longitud y 4 cm de diámetro con un peso de 130 g mostrando un color verde medio.
Planta fuerte y vigorosa que funciona muy bien en cultivos de invierno bajo invernadero y también al aire libre.
Destaca por incorporar resistencia a TSWV y muy buen comportamiento frente ataques de oídio.
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Ciclo de 4-6 semanas.
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Los tallos son huecos y algo carnosos. Las hojas, de color verde oscuro, son glabras, bipinnadas y con limbo ancho.
El berro contiene cantidades significativas de hierro, calcio, yodo, y ácido fólico, además de las vitaminas A y C, y también una fuente importante de ácidos grasos omega-3.
Si queremos cultivar berro es necesario que tengamos en cuenta que esta es una planta que requiere de un crecimiento en un entorno con mucha humedad, al igual que con mucha sombra, a pesar de que prefiere un clima que sea cálido y también fresco.