Cultivos hortícolas
BERRO DE JARDÍN
Sabor: Inteso a pimienta muy sabroso. Con aroma ligeramente picante.
Inmersión previa: Semilla mucilaginosa. No remojar. Mantener con humedad, pero no mojada.
Uso: Se utilizan para aromatizar ensaladas, para preparar salsas, canapés, entremeses o para aromatizar el pescado hervido. También como saborizante de canapés, salsas, carnes, quesos, etc..
Nutrientes: Vitaminas A, B, C y E. Antioxidantes y cianinas. Es muy importante su contenido en proteínas 20-25%.
¿Necesitas más información?
Escríbenos mediante este formulario y contestaremos tus preguntas:
Productos relacionados
-
LECHUGA BATAVIA ROJA
Quick ViewLECHUGA BATAVIA ROJA
Lactuca sativa
Variedad de hojas abullonadas de color rojo, bordes rizados y cogollo abierto. Adaptada al cultivo al aire libre para siembras desde otoño a primavera para baby leaf.
-
Achicoria DIENTE DE LEÓN
Quick ViewAchicoria DIENTE DE LEÓN
Cichorium intybus
Variedad de ciclo medio, tolerante a la subia a flor. Hojas estrechas, largas y dentadas de color verde intenso. Nervio central verde claro. Sabor suave utilizada en ensaladas y como guarnición. -
VERDOLAGA
Quick ViewVERDOLAGA
Portulaca oleracea
Selección de hojas verde claro, carnosas, alargadas, en grupos de 5-6 sobre tallos de color verde amarillento. Ciclo para baby leaf 50-60 días. Utilizada en ensaladas y cocinada como las espinacas.
-
CANONIGO VERTE DE CAMBRAI
Quick ViewCANONIGO VERTE DE CAMBRAI
Valerianella locusta
Variedad de hojas redondeadas en roseta, con excelente sabor. Plantas compactas de color verde oscuro brillante. Muy tolerante al frío, para siembras de otoño. Se puede recolectar hasta marzo.