Cultivos hortícolas
SAMARCANDA F1
Tomate INDETERMINADO del tipo ALARGADO de entre 120-130 g de peso medio.
Fruto sin acostillado, de color rojo muy intenso, sin cuello verde y sin tendencia a rajado.
Planta de buen vigor con poca densidad foliar y destaca por su producción alta y muy precoz.
Recomendada para cultivo de primavera-verano.
Resistencias: MaMiMj/Fol:1,2,3/For/TMV/TSWV/TYLCV
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De hojas verdes que tienen un aspecto que recuerda al escarchado debido a las papilas acuosas que posee.
Son hojas de entre dos y diez centímetros de largo, con un elevado contenido en agua actualmente muy utilizadas en la alta cocina.
Se siembra en primavera y se recolecta sobre el mes de julio, después de 10 a 13 semanas de cultivo, en el momento más fuerte de sus principios activos.Son ricas en proteínas, grasas, almidones, aminoácidos, vitaminas A, B, C, E y varios elementos minerales.
Suele servirse en ensaladas o como decoración de los platos en frío.
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Las hojas, lanceolada. es de color verde oscuro y tiene una una longitud de 14 cm y hasta 6 cm de anchura.
La floración es de Junio a Agosto.
Las hojas jóvenes de esta planta son comestibles y agregan un color interesante y un salor similar a la espinaca a las ensaladas. Además tienen un sabor ácido-limón.
Generalmente se usan en ensaladas, sopas, torillas y salsas.