Cultivos hortícolas
Tropaeolum majus nanum
CAPUCHINA
Época siembra: Marzo-Junio
Recolección: Junio-Septiembre
Altura: 40 cm trepador
Ciclo: Anual
Exposición: Soleada y clima suave
Sabor: Picante, similar al sabor de la rúcula.
Uso: Como acompañante en platos tanto dulces como salados, batidos o zumos, ensaladas.
Temporalidad: Todo el año.
¿Necesitas más información?
Escríbenos mediante este formulario y contestaremos tus preguntas:
Productos relacionados
-
ESPINACA VERDE
Quick View -
REMOLACHA SANGRE DE TORO
Quick ViewREMOLACHA SANGRE DE TORO
Beta vulgaris conditiva
Selección de remolacha roja de mesa. Hojas ovaladas, lisas y gruesas, de color rojo vino oscuro. En condiciones de altas temperaturas el color es menos uniforme. Ciclo para baby leaf 25-35 días.
-
AMARANTO ROJO
Quick ViewAMARANTO ROJO
Amarantus tricolor
Planta de aspecto frondoso, hojas anchas y una altura moderada (crece hasta dos metros).
Es un alimento libre de gluten, sabroso y nutritivo que ofrece varios beneficios saludables.
Las hojas de amaranto son ricas en vitamina K;C y A, ambos equivales al 50% de nuestra dieta necesaria. Finalmente podemos encontrar otras vitaminas como la vitamina B9 y vitamina B6.
-
ACEDERA ROJA
Quick ViewACEDERA ROJA
Rumex sanguineus
Planta perenne que alcanza una altura de 50 a 80 cm. Los tallos son de color rojo. El tallo es tan largo como una hoja.
Las hojas, lanceolada. es de color verde oscuro y tiene una una longitud de 14 cm y hasta 6 cm de anchura.
La floración es de Junio a Agosto.
Las hojas jóvenes de esta planta son comestibles y agregan un color interesante y un salor similar a la espinaca a las ensaladas. Además tienen un sabor ácido-limón.
Generalmente se usan en ensaladas, sopas, torillas y salsas.