Cultivos hortícolas
Perejil Común Microgreens
Petroselinum crispum
Nº sem/g: 650
Temp.: 15-20 ºC
Tiempo germinación: 7-20 días
Observaciones
Sabor: Herbal clásico a perejil. Notas cítricos suaves. Y una textura tierna y suave, ideal para usar en crudo.
Uso: Maridaje ideal con pescados, mariscos y carnes blancas. Tambien usado en ensaladas, sopas y salsas frescas como chimichurri.
Remojo: Opcional. De 8 12 horas antes de sembrar.
Tiempo aconsejado sin luz: Requieren de 7 a 10 días
Tiempo para cosecha: Entre 15 y 25 días.
Nutrientes; Fuente concentrada de nutrientes esenciales. Concentran vitaminas, minerales, alto poder antioxidantes, anti-inflamatorio natural, desintoxicante hepático natural, por su alto contenido en clorofila y Vitamina C. Ácido fólico, Hierro, Calcio, Potasio. etc..
Notas: Estos son los microgreens más lentos en germinar. Mantener el sustrato húmedo constantemente. Tras el periordo de oscuridad, trasladar las bandejas a la luz indirecta o luz led.
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