ESPINACA VERDE

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  LECHUGA HOJA ROBLE ROJA

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  LECHUGA HOJA ROBLE ROJA

  Lactuca sativa

  Variedad de porte abierto, hojas de color rojo bronce, ovales, largas, de rizado medio, muy tiernas. Para la recolección de hojas tiernas a medida que crecen.

  Resulta poco energética, aunque constituye un alimento rico en vitamina A, vitamina C y betacaroteno o provitamina A, sales minerales y fibra.

  Categorías: Baby Leaf, CULTIVOS HORTÍCOLAS, Lechuga
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  Achicoria ROJA DIENTE DE LEÓN

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  Achicoria ROJA DIENTE DE LEÓN

  Cichorium intybus

  Variedad de ciclo medio. Hojas estrechas, largas y dentadas de color verde intenso. Nervio central rojo. Sabor ligeramente amargo utilizada en ensaladas y como guarnición.

  Categorías: Achicoria, Baby Leaf, CULTIVOS HORTÍCOLAS
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  RÚCULA COMÚN

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  RÚCULA COMÚN

  Eruca sativa

  Variedad robusta de rápido crecimiento, hojas redondeadas, de color verde medio.

  Buen rendimiento de hoja en fresco.

  Ciclo de 4-6 semanas.

   

  Categorías: Baby Leaf, CULTIVOS HORTÍCOLAS, Rucula
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  ENDIVIA RIZADA VERDE

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  ENDIVIA RIZADA VERDE

  Cychorium endivia var. Crispa

  Variedad de porte medio, hojas verde claro, de bordes muy dentados y rizados.Por su contenido vitamínico y su sabor ligeramente amargo se emplea principalmente como ensalada y estimulador del apetito.

  Capacidad germinativa de la semilla: 3 años.

  Contiene lactucina y cumarina, sustancias antiinflamatorias que alivian los síntomas de enfermedades como la artritis y la gota.

  Combina muy bien con frutas, pescados y especialmente con los lácteos como yogurt,  salsas de queso e incluso con trozos de cualquier tipo de queso.

   

  Categorías: Baby Leaf, CULTIVOS HORTÍCOLAS, Endivia