Cultivos hortícolas
KIZOMBA F1
Variedad de tomate para procesado en siembras tempranas y medias.
Destaca por su planta verde oscura, de porte redondeado y vigorosa pero muy en su sitio. Especialmente sana y con muy buena respuesta ante el ataque de bacterias.
Excelente producción muy uniforme con frutos redondeados, de buen brix y tamaño alrededor de los 80 g. Aporta resistencia a VFFNP.
Variedad muy EQUILIBRADA.
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Variedad de ciclo medio, tolerante a la subia a flor. Hojas estrechas, largas y dentadas de color verde intenso. Nervio central verde claro. Sabor suave utilizada en ensaladas y como guarnición. -
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Portulaca oleracea
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Ficoide glaciale – (Mesembryanthemum crystallium)
De hojas verdes que tienen un aspecto que recuerda al escarchado debido a las papilas acuosas que posee.
Son hojas de entre dos y diez centímetros de largo, con un elevado contenido en agua actualmente muy utilizadas en la alta cocina.
Se siembra en primavera y se recolecta sobre el mes de julio, después de 10 a 13 semanas de cultivo, en el momento más fuerte de sus principios activos.Son ricas en proteínas, grasas, almidones, aminoácidos, vitaminas A, B, C, E y varios elementos minerales.
Suele servirse en ensaladas o como decoración de los platos en frío.
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Beta vulgaris conditiva
Selección de remolacha roja de mesa. Hojas ovaladas, lisas y gruesas, de color rojo vino oscuro. En condiciones de altas temperaturas el color es menos uniforme. Ciclo para baby leaf 25-35 días.