Cultivos hortícolas
PIMIENTO DULCE ITALIANO
Planta erecta, bien desarrollada, de unos 70-90 cm. de altura.
Frutos de color verde brillante, rojo en la madurez, alargados y puntiagudos, de unos 16-18 cm. de longitud y 4-5 cm. de diámetro en la base, carne delgada y dulce, de piel fina y de unos 80-90 g de peso medio.
Variedad precoz, de unos 63 días para la maduración.
Para cultivos muy tempranos al aire libre y forzados.
Produce buenos frutos aún en condiciones adversas de temperatura.
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La planta inicialmente necesita un poco de tiempo para crecer adecuadamente, pero una vez que empieza a ramificarse, crece vigorosamente y cubre el suelo como una alfombra, por lo que también se usa como planta ornamental.
Las hojas triangulares y carnosas se pueden cosechar continuamente y saben un poco más fuerte que las espinacas convencionales. Las semillas pueden ser previamente empapadas en agua tibia durante unas horas para su germinación.
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