Cultivos hortícolas
APIO GOLDEN SPARTAN
Variedad precoz, del tipo Self Blanching, de porte erecto y de color dorado. Las pencas son largas, lisas y carnosas.
Recomendada para cosechas de invierno y para exportación, con siembras de mayo a julio.
En siembras de otoño-invierno bajo túnel, a temperaturas de 10-14ºC, se consigue una producción de primavera. Un trasplante excesivamente precoz puede producir un riesgo de espigado.
Puede utilizarse para mercado en fresco e industria. Resistente a Fusarium y al ahuecado.
CULTIVO HORTÍCOLA SEMIPROFESIONAL
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ESPINACA VERDE
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VERDOLAGA
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Portulaca oleracea
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Categorías: Baby Leaf, CULTIVOS HORTÍCOLAS, Verdolaga -

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Selección de hojas verde oscuras, carnosas, en forma de cuchara. Peciolos cortos de color verde claro. Ciclo para baby leaf 30-50 días. Utilizada en ensaladas.
Categorías: Baby Leaf, CULTIVOS HORTÍCOLAS, Tatsoi -


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Silene officinale
Planta herbácea y vivaz,sus hojas son lanceoladas, de color verde claro.
Es una de las plantas nutricias autóctonas por excelencia en toda la región mediterránea, pudiendo consumirse las hojas y los tallos tiernos, incluso en crudo. Es una verdura muy fina.
Se recolecta a principos de la primavera, cuando empieza a brotar y antes de que florezca, para comerla en ensaladas y en distintas recetas.
Es considerada como un excelente depurativo. Son ricas en K, por lo que son muy diureticas, tb es muy rica en antioxidantes como los carotenos y la clorofila. Además, suponen un buen aporte de Ca y Mg.
Categorías: Baby Leaf, Colleja, CULTIVOS HORTÍCOLAS
