Cultivos hortícolas
CHULAPA
(NOVEDAD) S-11107 F1. Variedad TRIPLOIDE del tipo RAYADO OSCURO y tamaño GRANDE de forma completamente redonda y peso entre 5,5 y 6,5 kg. Destaca por su pulpa muy crujiente y dulce con un soberbio color rojo. La planta es my sana y de vigor medio. Resistente a oídio y antracnosis.
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Rumex sanguineus
Planta perenne que alcanza una altura de 50 a 80 cm. Los tallos son de color rojo. El tallo es tan largo como una hoja.
Las hojas, lanceolada. es de color verde oscuro y tiene una una longitud de 14 cm y hasta 6 cm de anchura.
La floración es de Junio a Agosto.
Las hojas jóvenes de esta planta son comestibles y agregan un color interesante y un salor similar a la espinaca a las ensaladas. Además tienen un sabor ácido-limón.
Generalmente se usan en ensaladas, sopas, torillas y salsas.