Cultivos hortícolas
DESVELO
S-10117
Variedad tipo Crimson rayada, de producción precoz, de elevado grado Brix, piel fina e intenso color rojo de la carne. El peso del fruto es de 8-10 kg, de forma redondeada con 20 cm. de longitud y 17-18 cm. de diámetro.
Buen comportamiento tanto al aire libre como en invernadero.
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Las hojas, lanceolada. es de color verde oscuro y tiene una una longitud de 14 cm y hasta 6 cm de anchura.
La floración es de Junio a Agosto.
Las hojas jóvenes de esta planta son comestibles y agregan un color interesante y un salor similar a la espinaca a las ensaladas. Además tienen un sabor ácido-limón.
Generalmente se usan en ensaladas, sopas, torillas y salsas.