Cultivos hortícolas
DONCELLA
S-10766
Nueva creación de Intersemillas en sandia TRIPLOIDE RAYADA, con raya y fondo oscuro, donde se combina la extraordinaria calidad organoléptica del fruto, con una planta vigorosa, oscura y muy sana junto a una gran producción y perfecta adaptación tanto a cultivo en invernadero como aire libre y tanto en precoz como tardío. Fruto perfectamente redondo, de entre 6.5-7,0 kg de peso medio que destaca por su gran uniformidad.
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ESPINACA VERDE
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Planta herbácea bianual de hojas en forma de roseta, crujientes y de sabor ligeramente amargo. Se utiliza en ensaladas junto con otras especies silvestres como el diente de león o la eruca silvestre.
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COLLEJA
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Planta herbácea y vivaz,sus hojas son lanceoladas, de color verde claro.
Es una de las plantas nutricias autóctonas por excelencia en toda la región mediterránea, pudiendo consumirse las hojas y los tallos tiernos, incluso en crudo. Es una verdura muy fina.
Se recolecta a principos de la primavera, cuando empieza a brotar y antes de que florezca, para comerla en ensaladas y en distintas recetas.
Es considerada como un excelente depurativo. Son ricas en K, por lo que son muy diureticas, tb es muy rica en antioxidantes como los carotenos y la clorofila. Además, suponen un buen aporte de Ca y Mg.
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ACEDERA MENOR
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Selección de hojas verde claro, con floración más tardía que la variedad silvestre. Ciclo para baby leaf 50-60 días. Con sabor a limón ligeramente ácido. Utilizada en ensaladas y cocinada como las espinacas.