Cultivos hortícolas
GIRALDA F1
B-10048 F1
Variedad del tipo Athena, SIN ESPINAS.
Fruto muy oscuro y largo de 27-30 cm con un peso medio de 250 g y muy recto.
Destaca uniformidad y elevadísima precocidad y alta producción final.
Excelentes resultados en su uso para procesado.
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Se recolecta a principos de la primavera, cuando empieza a brotar y antes de que florezca, para comerla en ensaladas y en distintas recetas.
Es considerada como un excelente depurativo. Son ricas en K, por lo que son muy diureticas, tb es muy rica en antioxidantes como los carotenos y la clorofila. Además, suponen un buen aporte de Ca y Mg.